春生，夏长，秋收垒富配资，冬藏。没错，冬天来了，又到了储藏热量的季节了！
嘉兴文旅现隆重推出秋冬美食系列：美食都在我嘉里。我们将有注重体验感的探店活动，也有立足于嘉兴文化的美食介绍，敬请期待！
下面就是美食都在我嘉里第二期：跟着百万级up主去打卡！
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看看5G冲浪的文旅君
发现了什么？！
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B站美食区百万粉丝的up主——元气八眉菌，在最近的视频中竟出现在了嘉兴街头，视频一上线，就把嘉兴美食的隐藏副本公之于众！在评论区炸出一波身在各地的嘉兴人，纷纷表示看馋了，好想“嘉”！
这个热闹，文旅君必须凑一凑！那些藏在嘉兴老巷子里、菜市场旁的小店，才是真正的碳水快乐制造机呀！
顿顿香馄饨
嘉兴早餐的“王炸”组合
展开剩余85%📍南湖区越秀北路434号
○元气八眉菌视频截图
嘉兴人真的不能没有鲜肉烧卖！手工捏制的烧卖皮薄如纸，褶子精致得像花瓣，内里塞满了肥瘦均匀的猪肉和脆嫩笋丁。蒸好后热气腾腾，咬开瞬间肉汁迸发，笋丁的脆感中和了肉的油腻，鲜到跺脚。建议搭配嘉兴玫瑰醋，酸香解腻～
除了笋丁鲜肉烧卖，店里的干拌馄饨更是隐藏王牌！刚端上桌的干拌馄饨，红油与香醋的香气直钻鼻腔，筷子一搅，每只饱满的馄饨都裹上酱汁，酸甜咸辣平衡得刚好。一口烧卖一口馄饨，这才是嘉兴早餐的正确打开方式啊！
城西时尚熟食店
菜市场旁的手撕鸡“天花板”
📍南湖区文昌路农贸市场沿街280号
○元气八眉菌视频截图
香到魂牵梦绕！文昌路农贸市场门口的油炸干拌手撕鸡，圈粉无数嘉兴人！29元左右一只的童子鸡，先卤后炸的工艺让味道彻底浸入肌理垒富配资，下锅时的香气能飘遍半条街，路过的人没谁能抗拒！
炸得金黄焦脆的鸡皮一碰就掉渣，撕开后露出鲜嫩多汁的鸡肉，撒上香菜、花生碎和秘制干拌料，拌匀后的鸡肉裹满香料，咸香中带着微微麻感，越嚼越香。肉质紧实不柴，带着卤料的醇香和油炸的焦香，满满一盒足够全家分享，不管是当下酒菜还是当零食，都让人欲罢不能。难怪每天刚出炉，就被街坊邻里抢着买！（文旅君亲测，去晚了就买不到了！）
老王烧饼
烧饼和油条的神仙混搭
📍秀洲区新塍镇万隆广场4幢108号
○元气八眉菌视频截图
新塍镇虹桥路的老王烧饼，凭着一款“烧饼夹油条”火出了圈！一个看似普通的大烧饼，烤得金黄酥脆，咬下去咔嚓作响，再把酥脆的油条折成小段，塞进刚出炉的烧饼里，瞬间解锁新吃法！
外脆内软的烧饼裹着蓬松酥脆的油条，双重酥脆叠加，还带着淡淡的咸香和麦香，口感层次直接拉满。建议趁热吃，烧饼的热气让油条保持酥脆，一口下去满口留香！
老沈鸡蛋糕
像盖了焦糖的车轮饼
📍秀洲区新塍镇万隆广场美食街5幢101号
○元气八眉菌视频截图
这款让人念念不忘的老式鸡蛋糕，真的又香又甜！新鲜猪板油切丁腌制去腥，红小豆手工熬煮成细腻豆沙，秘制面糊零添加，浓稠度恰到好处，再经铸铁模具精准烤制，才能成就这份独特美味～
最绝的是焦糖脆壳工序，滚烫的铁板撒上白糖，再扣上糕体，出炉时琥珀色的糖衣薄如蝉翼，“咔嚓”一声咬开，甜香裹着热乎气窜入口腔，内里蓬松湿润，豆沙的甜润与猪油的香气完美融合。有很多上海、江苏的游客都专程赶来，就为品尝这一口童年的味道！
杨婆婆臭豆腐
一吃就上头的非遗级“臭香”
📍秀洲区新塍镇万隆广场2-1002号
○元气八眉菌视频截图
杨婆婆臭豆腐是传承三代的非遗美食，近百年的手艺藏着苋菜梗与豆腐的奇妙邂逅。豆腐干在特制苋菜梗卤水中浸泡五六个小时，经发酵产生独特的“臭味”。可一旦下锅油炸，就蜕变成让人欲罢不能的美味~
金黄方正的臭豆腐，外皮炸得又脆又酥，内里却如豆花般软嫩，咬下去满嘴爆浆。配上甜面酱、辣椒酱或番茄酱，撒上一把葱花，“臭”与“香”的极致碰撞垒富配资，让人越吃越上头！
同兴汤团
一口爆浆的甜蜜暴击
📍秀洲区新塍镇万隆广场5幢103号
○元气八眉菌视频截图
作为秀洲非遗传承老字号，同兴汤团的芝麻馅儿，堪称“甜蜜天花板”。水磨糯米粉制成的面皮细腻软糯，不粘牙也不黏上腭，包裹着满满的芝麻馅。精选优质芝麻研磨成粉，加入适量白糖和猪油，搅拌均匀后制成馅料，每一口都能尝到浓郁的芝麻香。
煮熟后的汤圆色白如玉，圆滚滚的格外讨喜。咬开一个小口，滚烫的芝麻馅瞬间流出来，甜而不腻，香气浓郁，带着猪油的温润，口感丝滑醇厚。6只一碗是标配，热乎乎地咬上一口，甜香在口腔里弥漫，暖心又暖胃，是嘉兴人节日里不可或缺的仪式感！
嘉兴美食之多，一文放不下！
如果想跟着元气八眉菌一起打卡
文旅君准备了“最全”点位
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打卡“元气八眉菌”同款
①饨顿香馄饨
📍南湖区越秀北路434号
②塍味堂烧麦
📍秀洲区新平路136号
③紫薇冷饮室
📍南湖区建设街道环城南路489号
④城西时尚熟食店
📍南湖区文昌路农贸市场沿街280号
⑤老王烧饼
📍秀洲区新塍镇万隆广场4幢108号
⑥老沈鸡蛋糕
📍秀洲区新塍镇万隆广场美食街5幢101号
⑦杨婆婆臭豆腐
📍秀洲区新塍镇万隆广场2-1002号
⑧同兴汤团
📍秀洲区新塍镇万隆广场5幢103号
⑨阿毛糕饼店
📍秀洲区新塍镇虹桥路745-747号
⑩升财记面线糊
📍南湖区景宜路371号
⑪阿炎羊肉面
📍桐乡市梧桐街道振华路86号
相信元气八眉菌
也相信文旅君
这些藏在街头巷尾的美味
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